Wok de poulet, chou paksoi, courgette, carotte, gingembre, curcuma

Ingrédients: - filet de poulet - 1 carotte - 1 morceau de courgette - quelques feuilles de chou paksoi - un peu de gingembre frais - ail frais - sel, poivre, curry en poudre, curcuma - huile d'olive Préparation: - mettre un peu d'huile d'olive dans le wok et y faire revenir l'ail coupé en petits morceaux - ajouter le poulet - couper la carotte et la courgette en dés et les ajouter au poulet - assaisonner de sel, poivre, curry et curcuma. - raper un peu de gingembre et l'ajouter au tout. - Ajouter un tout petit peu d'eau - quand le poulet est cuit, ajouter les feuilles de paksoi coupées grossièrement. Laisser cuire quelques minutes. remarque: ne pas mettre trop de gingembre! Servir avec du riz basmati Bon appétit!!