dimanche 11 mai 2014

Soupe carottes-panais

Ingrédients:
- 3 panais
- 4-5 carottes
- 1 gros oignon
- 1

morceau de courgettes
- 1-2 pomme(s) de terre
- bouquet garni
- 2 cubes de bouillons de poule
- sel, poivre, muscade

Préparation:
- découper tous les légumes en morceau et les mettre dans une casserole
- les recouvrir d'eau
- ajouter les 2 cubes de bouillon et le bouquet garni.
- amner à ébullition et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soit bien cuits.
- enlever le bouquet garni
- mixer jusqu'à ce qu'il n(y ait plus de morceaux
- assaisoner (sel, poivre, muscade).

Bonne dégustation!

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