dimanche 11 mai 2014

Wok d'agneau, carotte, poireau, cerfeuil

Ingrédients:

- 1 filet d'agneau
- 1 carotte
- 1/2 blanc de poireau
- quelques branches de cerfeuil
- un peu d'ail frais
- huile d'olive
- sel, poivre, curry, curcuma

Préparation:

- faire chauffer un peu d'huile d'olive dans le fond du wok et y faire revenir l'ail
- ajouter l'agneau découpé en lamelle
- une fois que la viande est colorée, ajouter tous les légumes
- assaisonner avec le sel, le poivre, le curry et le curcuma

Servir avec du riz


Bon appétit!!

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