Sandwich saumon fumé, avocat et pomme verte

Ingrédients :

- 1 morceau de ciabatta
- quelques tranches de saumon fumé
- 1 avocat
- 1 pomme verte
- 1 petit oignon
- huile d'olive

Préparation :

- Ouvrir la ciabatta en 2 dans le sens de la longueur
- Verser un filet d'huile d'olive sur le pain
- Y déposer les tranches de saumon fumé
- Couper quelques tranches (pas trop fines) d'avocat et de pomme verte et les disposer par dessus.
- Couper l'oignon en petits morceaux et en parsemer selon votre goût.
- Fermer le sandwich et déguster

Bon appétit!