Ingrédients: - des tagliatelles fraîches
- quelques scampis
- crème fraîche
- curry en poudre
- curcuma
- sel, poivre
- un peu d'huile
Préparation:
- dans une poêle, faire chauffer l'huile et y cuire les scampis
- lorsqu'ils sont presque cuits, ajouter la crème fraîche, le curry et le curcuma (selon votre goût). Saler, poivrer.
- cuire les tagliatelles dans l'eau bouillante.
- un fois les tagliatelles cuites et égouttées, les verser dans la sauce et bien mélanger.
Ne pas laisser mijoter la sauce. Idéalement, il faut que les tagliatelles et la sauce soient prêtes au même moment.
Bon appétit!
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