Tartare de saumon fumé

Ingrédients :

- 2-3 tranches de saumon fumé
- 1 petite tomate
- 1 morceau d'oignon
- 1 morceau de concombre
- quelques brins de ciboulette
- huile d'olive
- sel
- poivre

Préparation:

- couper tous les ingrédients en petits morceaux
- les mettre tous dans le même saladier
- ajouter un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre
- bien mélanger, et voilà le tour est joué

Excellent avec la galette de pommes de terre (voir post précédent).
Bon appétit!