Inspiration en berne? C'est par ici!

Pour le petit-déjeuner :

- muesli citron-pomme-mangue-raisins secs

- muesli orange -poire - mangue - chocolat - canneberges

- pancakes (pomme, confiture, mangue-chocolat)

Pour les repas chauds:

- poulet provençal (voir posts précédents pour la recette)

- hachis parmentier chou-fleur

- veau pané - gratin dauphinois - chou-fleur sauce blanche

- rosbif - röstis - épinards

- boulettes sauce tomate - tortellinis












- pâtes au beurre et oeufs sur le plat

Pour le petit déjeuner: des mueslis

Moi au petit déjeuner, j'aime bien le muesli aux fruits.

Pour ça, il vous faut :

- des flocons d'avoine (pas déjà du tout préparé hein, juste les flocons en bio par exemple)
- du sucre fin (si vous aimez le muesli sucré comme moi)
- le jus d'une orange ou d'un citron (ou de pamplemousse éventuellement)
- des fruits frais (pomme, poire, banane, fraise, framboise, mangue, kiwi,...)
- des fruits séchés (mangue, fraises, abricots, raisins...)
- des fruits secs ( noisettes, amandes, noix,...)
- du chocolat (ben oui pourquoi pas?)

Préparation:

- mélanger les flocons d'avoine et le sucre fin
- ajouter le jus d'orange et bien mélanger. Les flocons doivent s'en imprégner et ne pas rester trop sec (mais pas noyés non plus)
- ajouter tous les fruits frais en morceaux, les fruits séchés en morceaux et les fruits secs.
- bien mélanger le tout.

Et voilà c'est prêt! Bon appétit!

Poulet provençal

Ingrédients :

- 2-3 blancs de poulet coupés en 2
- 1 oignon
- 2-3 doigts d'ail
- quelques tomates
- 1 poivron (n'importe quelle couleur, moi j'aime bien le vert)
- 1 petite courgette
- 1 aubergine
- 1 citron
- passate de tomate
- huile d'olive
- sel, poivre, curry

Préparation:

- émincer et l'oignon et l'ail et les faire revenir dans la cocotte dans un peu d'huile d'olive.
- une fois l'oignon légèrement coloré, ajouter le poivron, la courgette et l'aubergine coupés en cubes/morceaux/lanières (comme vous le sentez)
- ajouter la passata de tomate et rectifier l'assaisonnement.
- ajouter les morceaux de poulet et poser une rondelle de citron dessus.
- laisser mijoter tranquillement
- servir avec de la purée

Bon appétit!